Muskaatkõrvits MUSCAT DE PROVENCE, maheseeme

Cucurbita moscha

Kirjeldus

Muscat de Provence on klassikaline prantsuse muskaatkõrvits, mis on armastatud oma suurepärase maitse ja dekoratiivse välimuse poolest. Viljad on suured, kaaludes 3–10 kg, ning neil on paks, sügavalt sooniline koor, mis valmides muutub rohekast oranžiks. Kõrvitsa sisemus on tumedalt oranž, väga magus ja aromaatne, mistõttu see sobib suurepäraselt suppideks, hautisteks, küpsetamiseks ja püreedeks.

Kasvatusjuhend

1. Külvamine:

• Kuna Muscat de Provence on sooja armastav taim, külvatakse seemned alles siis, kui mulla temperatuur on vähemalt 15°C.

• Seemneid võib ette kasvatada 3–4 nädalat enne õue istutamist, et saak saaks varem valmis.

• Otsekülv õue tehakse pärast öökülmade möödumist, tavaliselt mai lõpus või juuni alguses.

• Külvisügavus: 2–3 cm, taimede vahe 1,5–2 m, sest kõrvitsad vajavad palju ruumi.

2. Kasvutingimused:

• Vajab päikesepaistelist ja tuulevarjulist kohta.

• Parim muld on viljakas, huumusrikas ja hästi vett läbilaskev.

• Enne istutamist võib mulda lisada komposti või sõnnikut, et tagada toitaineterikas kasvukeskkond.

3. Kastmine ja hooldus:

• Kõrvits vajab regulaarset kastmist, eriti õitsemise ja viljumise ajal.

• Vältida lehtede märjaks kastmist, et vältida seenhaigusi.

• Multš aitab säilitada mullaniiskust ja hoida umbrohud kontrolli all.

4. Tolmeldamine:

• Kõrvits vajab mesilasi ja muid tolmeldajaid. Halva tolmeldamise korral võib kasutada käsitsi tolmeldamist, kandes tolmu isasõielt emasõiele.

5. Saagikoristus:

• Kõrvits on koristamiseks valmis, kui koor on täielikult oranž ja tugev ning vars hakkab kuivama.

• Saak valmib 110–120 päeva pärast külvi.

• Kõrvits tuleb lõigata varrega, et see paremini säiliks.

6. Säilitamine ja kasutamine:

• Järelvalmimiseks hoia kõrvitsaid soojas ja kuivas kohas 1–2 nädalat, et koor tugevneks ja maitse areneks.

• Säilitada jahedas, hästi ventileeritavas kohas – säilib mitu kuud.

• Sobib suurepäraselt suppideks, küpsetamiseks, röstimiseks ja magustoitudeks.

Muscat de Provence on suur, saagikas ja väga maitsev sort, mis on populaarne nii koduaedades kui ka turul müümiseks.