Mida teha ülekasvanud kurkidega?

02. mai 2018

Täisküps kurk on veidi hapuka maitsega. Tavaliselt inimestele sellise kurkide maitse ei meeldi, aga neid võib kasutada taigna valmistamiseks. Ülevalminud kurgid tükeldatakse, valmistatakse neist mikseriga püree ja seda kasutatakse taignas vee asemel. Nii saab maitsva leiva, sepiku või karaski pärmiga kergitades või kakke kergitamata taignast. Ülekasvanud kurk säilib jahedas hästi ja nii võib sügisel kõik ülekasvanud kurgid toiduks ära tarvitada. Ülevalminud kurkidest pürees saab hautada kartuleid, mida võib süüa soola ja maitselisandiga. Samal viisil võib taigna valmistamiseks kasutada noori kõrvitsalisi, mida ei ole võimalik säilitada.

Allikas: Maheseemned.ee, Aime-Ingrid Sügis, Noarootsi Tervisliku Eluviisi Selts “Toiduainete omavaheline sobivus“

Klientide tagasiside:

Väärtustan terviklikku ja tasakaalustatud toitumist. Isekasvatarud mahetoodang on parim valik. Aitäh

Kalli Nishan Priya

Soovitan! Väga abivalmis kodumaine ettevôtte. Suur valik ja hea kaup. Pakid tulevad kiirelt. Olen kodulehelt ja Fb lehelt ka palju kasulikku infot saanud. Ja see Aiapäevik on ka väga äge asi! :)

Liina Veski

Väga soovitan, suur valik huvitavaid seemneid, kodulehel väga head ja põhjalikud näpunäited külvamiseks ja ka kahjurite tõrjeks.

Liina Roomet

Suurepärane valik seemneid. Leidsin kõik mida soovisin ja suure hulga huvitavaid ürte-vilju pealekauba. Siiani on kõik seemned nii hästi ja kiiresti idanenud.

Anna-Liisa Schön

Suurepärane valik ja kvaliteetsed seemned, mahedad eelkõige. Tellimine oli mugav ja seemned kenasti pakitud. Aitäh ja jõudu!

Ingrid Lõppe

Maheseemned.ee Maheseemned.ee transpordivalikud Maheseemned.ee maksevalikud

Pakume laias valikus maheseemneid ökoloogiliselt puhtaks taimekasvatuseks.

Kõigil meie müüdavatel seemnetel millel on märgitud EU mahe logo, on EU mahe sertifikaat.

Mahepõllumajanduslikud seemned - spetsiaalselt sertifitseeritud ja toodetud vastavalt mahepõllumajandusele kehtestatud standarditele. Need seemned on mõeldud kasutamiseks mahepõllumajanduses, kus põllukultuuride kasvatamisel ei kasutata keemilisi väetisi ega sünteetilisi pestitsiide. Sertifitseeritud maheseeme ei puutu kokku keelatud kemikaalidega kogu põllul kasvamise ajal ega ka koristamisel ja töötlemisel.

Tavaseemned (puhtimata ja GMO vabad seemed) - ei ole töödeldud ühegi keemilise, bioloogilise ega füüsikalise meetodiga. Seemne aretusprogrammis pole kasutatud GMO tehnikaid. Maheseemned.ee pakutavaid nn tavaseemneid võib kasutada mahekasvatuses - on keemiliselt töötlemata ja GMO vabad.

F1 seeme - tegu on kahe sordi ristamisel saadud järglaste esimese põlvkonnaga. Hübriidsort ehk F1 on saagikam, aga kasvutingimuste suhtes nõudlikum- vajab korrapärast väetamist ja kastmist.

Pärandsort (inglise keeles "heirloom") - sort, mida on kasvatatud ja põlvest põlve edasi kantud perekonna või kogukonna poolt. Need võivad olla näiteks köögiviljad, puuviljad, teraviljad, ürdid või lilled. Pärandsordid on sageli hinnatud nende ajaloolise ja kultuurilise tähtsuse, erilise maitse, aroomi ja kasvutingimuste vastupidavuse tõttu. Sageli on need ka geneetiliselt mitmekesisemad kui tööstuslikult kasvatatavad sordid, mis tähendab, et neil on suurem vastupidavus haigustele ja kahjuritele. Pärandsordid on olulised ka säilitamaks kohalikku toidukultuuri ja traditsioone.

Kontaktandmed / Jälgi meid FB-s