Kuidas kuivatada basiilikut?

27. august 2018

Optimaalne kuivatustemperatuur on 35°C. Õige ja kiire kuivatamise korral basiiliku lõhn isegi tugevneb.

Kui basiilik on kasvanud umbes 15 cm pikkuseks, võib talt igapäevaselt vastavalt vajadusele lehti näpistada. Korjata tuleb ettevaatlikult, et rootsudest kasvaksid uued. Lõplik saak korjata tervete okstena.

Keskmine saak, olenevalt sordist ja ilmastikust, on 0,8-2,5 kg toorürti ruutmeetrilt. Sooja suve korral võib saada 3-4 korjet. Koristatud taimed kuivatada väikeste kimpudena varjulises kohas.

Kuivatatud basiilikut säilitada tumedast klaasist purkides. Valguse ja niiskuse toimel kaotab kuivatatud basiilik kiiresti oma maitseomadused.

Basiilikuga võib maitsestada kõiki salateid, köögivilja-, kala- ja liha-, ka kruubi-, kaerahelbe- ja munatoite, marinaade ja kastmeid. Kuumadele roogadele lisatakse basiilik 10 minutit enne valmimist.

Allikas: "Maitsvad lilled", Toivo Niiberg, Maalehe Raamat

Klientide tagasiside:

Soovitan! Väga abivalmis kodumaine ettevôtte. Suur valik ja hea kaup. Pakid tulevad kiirelt. Olen kodulehelt ja Fb lehelt ka palju kasulikku infot saanud. Ja see Aiapäevik on ka väga äge asi! :)

Liina Veski

Eelmisel aastal panin mitmeid Maheseemned.ee salatiseemneid mulda. Idanesid hästi ja andsid korralikku saaki!

Laura Karro

Väärtustan terviklikku ja tasakaalustatud toitumist. Isekasvatarud mahetoodang on parim valik. Aitäh

Kalli Nishan Priya

Suurepärane valik seemneid. Leidsin kõik mida soovisin ja suure hulga huvitavaid ürte-vilju pealekauba. Siiani on kõik seemned nii hästi ja kiiresti idanenud.

Anna-Liisa Schön

Kasutan aias alati ja üksnes maheseemneid, see on tervist, hingerahu ja rahuldust pakkuv vōimalus. Tänan, et selle teemaga edasi tegutsete ja toimetate! Alati armas ja soe teenindus, pisike üllatuskingitus pakis Jōudu ja armastust Teile!

Signe Peipman

Maheseemned.ee Maheseemned.ee transpordivalikud Maheseemned.ee maksevalikud

Pakume laias valikus maheseemneid ökoloogiliselt puhtaks taimekasvatuseks.

Kõigil meie müüdavatel seemnetel millel on märgitud EU mahe logo, on EU mahe sertifikaat.

Mahepõllumajanduslikud seemned - spetsiaalselt sertifitseeritud ja toodetud vastavalt mahepõllumajandusele kehtestatud standarditele. Need seemned on mõeldud kasutamiseks mahepõllumajanduses, kus põllukultuuride kasvatamisel ei kasutata keemilisi väetisi ega sünteetilisi pestitsiide. Sertifitseeritud maheseeme ei puutu kokku keelatud kemikaalidega kogu põllul kasvamise ajal ega ka koristamisel ja töötlemisel.

Tavaseemned (puhtimata ja GMO vabad seemed) - ei ole töödeldud ühegi keemilise, bioloogilise ega füüsikalise meetodiga. Seemne aretusprogrammis pole kasutatud GMO tehnikaid. Maheseemned.ee pakutavaid nn tavaseemneid võib kasutada mahekasvatuses - on keemiliselt töötlemata ja GMO vabad.

F1 seeme - tegu on kahe sordi ristamisel saadud järglaste esimese põlvkonnaga. Hübriidsort ehk F1 on saagikam, aga kasvutingimuste suhtes nõudlikum- vajab korrapärast väetamist ja kastmist.

Pärandsort (inglise keeles "heirloom") - sort, mida on kasvatatud ja põlvest põlve edasi kantud perekonna või kogukonna poolt. Need võivad olla näiteks köögiviljad, puuviljad, teraviljad, ürdid või lilled. Pärandsordid on sageli hinnatud nende ajaloolise ja kultuurilise tähtsuse, erilise maitse, aroomi ja kasvutingimuste vastupidavuse tõttu. Sageli on need ka geneetiliselt mitmekesisemad kui tööstuslikult kasvatatavad sordid, mis tähendab, et neil on suurem vastupidavus haigustele ja kahjuritele. Pärandsordid on olulised ka säilitamaks kohalikku toidukultuuri ja traditsioone.

Kontaktandmed / Jälgi meid FB-s